Giallo paglierino con riflessi verdognoli. Ampio e variegato presenta aromi floreali di acacia e zagara con leggere note di frutta bianca, erba e incenso. Armonico ed equilibrato al palato esprime per via retronasale le stesse note avvertite al naso.

• Nome completo vino: Fiano di Avellino
• Denominazione: DOCG
• Vitigno: Fiano 100%
• Alcool: 13% vol
• Zona di produzione: Località Vadiaperti, Montefredane
• Età vigneti: 20 - 30 anni
• Esposizione: Sud
• Altitudine vigneti: 400 m s.l.m.
• Ceppi per ettaro: 4.800 - 5.000
• Suolo: Argilloso
• Sistema di allevamento: Spalliera, cordone speronato e Guyot
• Resa per ettaro: Media 7.500 Kg
• Epoca vendemmia: Fine settembre - ottobre
• Tipo di vendemmia: Manuale
• Vinificazione: pressatura soffice e fermentazione in acciaio
• Affinamento: 2 - 12 mesi in bottiglia
• Temperatura di servizio: 10 - 12° C
• Longevità (shelf life): 5 - 8 anni