VADIAPERTI
Falanghina
LOCALITÀ CESINE / S. GIORGIO DEL SANNIO
Giallo paglierino scarico. Al naso presenta delicate note floreali
e di frutta gialla. In bocca mostra freschezza e buona
struttura con sentori floreali..
- Nome complet vino: Beneventano Falanghina
- Denominazione: Igt
- Vitigno: Falanghina 100%
- Alcool: 13% vol
- Zona di produzione: Cesine - San Giorgio del Sannio
- Età vigneti: 20 - 30 anni
- Esposizione: Sud
- Altitudine vigneti: 400 m s.l.m.
- Ceppi per ettaro: 4.800 - 5.000
- Suolo: Argilloso
- Sistema di alllevamento: Spalliera, Cordone speronato, Guyot
- Resa per ettaro: 9.000 Kg
- Epoca vendemmia: Fine settembre / ottobre
- Tipo di vendemmia: Manuale
- Vinificazione: Pressatura delicata e fermentazione in acciaio inox
- Affinamento: 6 -24 mesi in bottiglia
- Temperatura di servizio: 10 - 12° C
- Longevità (Shelf life): 5 - 8 anni